春节年夜饭,厨师长教你家常简单的做法

图片 7

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。

丝瓜可是一个宝,嫩的时候是菜,长老了晒枯干了还能刷锅。

武昌鱼肉质鲜美,还能补虚益脾,养血祛风,健胃的作用,可谓是老少皆宜。

红烧狮子头

丝瓜还有清热,护肤等作用。今天分享一道家常简单的丝瓜烧豆腐,做出来汤浓味美,营养健康,可谓一道好菜。

今天分享一个剁椒武昌鱼的做法,喜欢的朋友可以试试哟。

图片 1

图片 2

图片 3

做法

老豆腐一块,清洗一下,切成大小均匀的薄片。

武昌鱼是我在超市买的,已经处理干净了。

1、葱、姜香菜清洗干净,切好备用,把肉馅儿翻入碗中,加、盐、料酒、味精、葱末、姜末搅拌均匀,加点清水、鸡蛋、淀粉搅拌之后腌制半个小时。

图片 4

图片 5

2、锅上火加油,烧制七成热,把腌制好的肉馅抓成肉球,放进油锅,炸制金黄色捞出。

丝瓜一根削皮,先分条,再切段(如图),然后泡在清水中。

先把鱼尾处斩下来,然后从尾部下刀,斩成小块。

3、热锅加油,放入大料爆香,随后加蚝油翻炒,加盐、味精、糖、老抽、生抽、鸡精、胡椒粉、清水,搅拌均匀,大火烧开。

食材这么处理整个菜大气,且容易入味。

图片 6

4、放入炸好狮子头,中小火炖15分钟左右,收汁完成即可出锅。

图片 7

先把鱼头,鱼尾定好位,鱼块依次在两边摆放。

蒜苔炒腊肉

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图